demizson (bor&Élet)

Bor mellett jobban csúszik az Élet. Csak, hogy értsük: A demizson gyékényfonattal burkolt öblös, (fogantyús) borosüveg. Sok nyelvbe elszármazott szó a francia dame Jeanne (‘Johanna asszony’) nyomán, ez a régi francia tengerésznyelvben keletkezett.

Friss topikok

  • pomme-pomme: Csak azt nem írtad, hogy nem akármilyen oklevelet kaptál, hanem már a doktorit sikerült megszerezn... (2013.02.25. 07:58) Borbíróság, ahová érdemes elmenni
  • Étteremkritikus: A Borkonyha tényleg nagyon jó hely és igaz, hogy a pincérek kicsit bizonytalankodnak. Ekkora borvá... (2012.11.07. 17:48) Vacsora a Borkonyhában

Linkblog

közéleti blog

2013.11.17. 09:49 demi_zson

Sárga muskotály - Furmint - Lenkey nyert

Idén is kóstoltunk. Idén horizontálisan, vertikálisan: sárga muskotályt és furmintot: a borsor itt elérhető.

Jó kis sor jött össze. Számomra a legjobb: Lenkey Furmint 2005 (az agárdi Spar-ban leltem rá nyáron :o))

A többiek is szépen szerepeltek: Árvay Angi, Hilltop, Kreinbacher, Homonna és a többiek is...

Szólj hozzá!

2013.11.17. 09:42 demi_zson

Laci!Konyha! - egy mínusz pont

Múltkor nagyon megdícsértem a Laci Konyhát. A héten egy kollégám búcsúztatójára azt találtam ki, hogy menjünk oda. Hát nagyot csalódtam! Esti menüjellegű kínálat nagyon gyér (bár a 3800 forintos menü ajánlat 18.00 és 19.00 között korrekt) + az italok nagyon drágák. 3 decis sör 750 forint, nincs palack ár a borokra. Tudom, hogy valamiből meg kell élni + nagy érték a Gault Millau előkelő helyezés növeli az árat, de azért szerintem a Hegedűs Gyula utca pince helyiségéből nem néz ki jól Onyx szintű italár. Az Olimpia szerintem ezt jól csinálja (http://olimpiavendeglo.net63.net/

Szólj hozzá!

2013.11.10. 21:55 demi_zson

A kimért bort palackból is lehet tölteni, a vendég előtt

Ha palackot rendel az ember, akkor természetesen kihozzák. Viszont a kimért bornál nem szokták, pedig én szeretném. Most kiderült, hogy ez nem elérhetetlen. Az elmúlt két hétben két helyen is megtették:

Laci Konyha! Hegedűs Gyula utca, Budapest (http://lacikonyha.com/)  (Szentesi József Rajnai Rizlinget ittam)

Macok Bisztró, Eger (http://www.imolaudvarhaz.hu/macok-bisztro-borbar.html) (Imola udvarház, Dózsa György tér (Tinódi Lantos Sebestyén tér) (Juhász Primőr rozé, St. Andrea Ferenchegy Chardonnay, Szepsy Furmint)

Kedves Éttermesek! Legyenek szívesek példát venni...

(legközelebb Egerről írok majd)

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása